طرز تهیه سیب زمینی کره ای
برای تهیه سیب زمینی کره‌ای، می‌توانید از روش زیر استفاده کنید:
مواد لازم:
– سیب زمینی: ۴ عدد متوسط
– نمک: به میزان لازم
– فلفل سیاه: به میزان لازم
– روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
– پودر چیلی: ۱ قاشق چایخوری
– پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
– پودر زنجبیل: ۱ قاشق چایخوری
– پودر کره: ۱ قاشق چایخوری
– جعفری خرد شده: به میزان لازم
طرز تهیه:
1. سیب زمینی‌ها را بشویید و پوست آن‌ها را با یک چاقو یا پوست‌گیری پوست کنید.
2. سیب زمینی‌ها را به اندازه مربعی یا مثلثی خرد کنید.
3. سیب زمینی‌ها را در ظرفی قرار داده و با نمک، فلفل سیاه، پودر چیلی، پودر سیر، پودر زنجبیل و پودر کره مخلوط کنید.
4. روغن زیتون را به سیب زمینی‌ها اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
5. سیب زمینی‌ها را درون قابلمه‌ای قرار دهید و روی آن‌ها را با جعفری خرد شده تزئین کنید.
6. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و سیب زمینی‌ها را تا زمانی که طلایی و شفاف شوند، سرخ کنید.
7. سیب زمینی‌های کره‌ای را از روی حرارت بردارید و با سس مورد علاقه‌تان سرو کنید.
توصیه می‌شود که سیب زمینی‌ها را با سس‌هایی مانند سس باربیکیو، سس چیلی یا سس مایونز سرو کنید. همچنین می‌توانید از سبزیجات تزئینی مانند جعفری، کرفس و فلفل دلمه‌ای استفاده کنید.
