طرز تهیه حلوا بیسکویتی
برای تهیه حلوا بیسکویتی به مواد زیر نیاز دارید:
– بیسکویت شکسته شده: ۲ پیمانه
– کره: ۳/۴ پیمانه
– شکر: ۳/۴ پیمانه
– شیر: ۳/۴ پیمانه
– پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری
– وانیل: ۱ قاشق چایخوری
– پودر دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری
– پسته و بادام: به میزان دلخواه
طرز تهیه:
۱. در یک قابلمه، کره، شکر و شیر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کاملاً حل شود.
۲. پودر کاکائو، وانیل و پودر دارچین را به مواد مخلوط شده در قدم ۱ اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید.
۳. بیسکویت شکسته شده را به مواد مخلوط شده در قدم ۲ اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید تا بیسکویت ها به طور کامل با مواد ترکیب شوند.
۴. یک قالب مستطیلی را با کاغذ روغنی پوشانده و مواد تهیه شده را درون قالب ریخته و به صورت یکنواخت در قالب تراکم دهید.
۵. روی مواد تهیه شده، پسته و بادام را به میزان دلخواه پخش کنید.
۶. قالب را در یخچال قرار دهید و حداقل به مدت ۲ ساعت خنک کنید تا حلوا بیسکویتی سفت شود.
۷. پس از گذشت زمان مقرر، حلوا را از قالب خارج کرده و به شکل مستطیلی برش دهید.
حلوا بیسکویتی آماده خوردن است. می‌توانید آن را به عنوان یک دسر خوشمزه و سرشار از انرژی سرو کنید.
